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Bubbles52793
Granola saboroso café da manhã
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Ingredientes
- Óleo vegetal de 190 litros (como canola ou cártamo)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo dourado
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo aveia à moda antiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de girassol
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco flocado adocicado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo castanha de caju
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes de macadâmia
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo damasco seco picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sultana
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tâmaras secas picadas
preparação
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Preaqueça o forno a 325 * F.
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Em uma panela grande em fogo médio, misture o óleo, mel, açúcar mascavo, baunilha e sal. Mexa até o açúcar se dissolver, cerca de 3 minutos.
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Em uma tigela grande, misture a aveia, as sementes de girassol, o coco e as nozes.
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Despeje a mistura quente de óleo e mel na mistura de aveia e mexa bem até combinado.
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Borrife duas assadeiras de 30 por 43 centímetros com um spray de cozinha antiaderente.
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Espalhe a mistura uniformemente entre as duas panelas.
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Asse por 30 minutos, mexendo várias vezes, até que a granola seja um marrom dourado profundo.
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Deixe esfriar completamente antes de adicionar a fruta seca.
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Armazenar em um recipiente hermético até 3 semanas.Eu muitas vezes reduzir para metade esta receita como eu prefiro fazer isso fresco a cada duas semanas.Na verdade é delicioso.
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Adorei