Panqueca de farinha de lentilha vegan

Name: panqueca de farinha de lentilha vegan
Cook time: 4 min
Total time: 6 min
Yield: 1 pancae, 1
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de mung (eu acho que você pode tentar usar farinha de urad ou grão de bico); 1 cenoura pequena ralada; 2 pequenos rabanetes ralados; 1 colher de sopa de coentro, folha picada; 1/2 colher de chá de semente de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 0,5 colher de chá de sal de frutas (Eno)

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de mung (eu acho que você pode tentar usar farinha de urad ou grão de bico)
1 cenoura pequena ralada
2 pequenos rabanetes ralados
1 colher de sopa de coentro, folha picada

1/2 colher de chá de semente de cominho
1/2 colher de chá de pimenta em pó
0,5 colher de chá de sal de frutas (Eno)

preparação

Combine todos os ingredientes, exceto sal de frutas.
Tempere com sal.
Agora adicione 60 a 130 litros de água para fazer uma massa lisa e espessa.
Pulverize a panela antiaderente de 20cm e aqueça em fogo máximo.
Polvilhe a ripa de frutas em cima da massa e misture levemente.
Espalhe a massa uniformemente na panela e reduza o fogo para médio.
Cozinhe até que nenhum ponto molhado apareça no lado superior, depois vire e cozinhe no outro lado.
Aprecie com salsa.