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Alho-poró crustless, quiche de bacon e queijo
 
 
4-5 PorçõesPTM40 min

Alho-poró crustless, quiche de bacon e queijo


Tentei um quiche de alho-poró em uma casa de amigos, e mesmo que meu parceiro não gosta de alho-poró, ele gosta desse. Essa é a minha versão, porque eu não queria pedir a receita, mas eu acho que essa é melhor de qualquer maneira:) Além disso, tive que remover a crosta como fazendo uma dieta reduzida em carboidratos.

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preparação

  1. Ligue o forno a 180 ° C para deixar o forno atingir a temperatura.
  2. Fatia de alho-poró finamente. Bacon de bacon em tiras, e novamente em pedaços.Gratar queijo.
  3. Frite bacon com um pouco de manteiga, em seguida, adicione o alho-poró e frite até ficar macio.Retire do fogo e reserve.
  4. Em uma tigela, quebre todos os ovos. Bata e adicione a mostarda de dijon. Continue mexendo.
  5. Em um shaker, adicione o leite, creme e farinha.Shake para misturar, adicione à mistura do ovo, enquanto continua a whisk.Season com sal e pimenta.
  6. Adicione a primeira medida de queijo e misture bem com a mistura de ovos.
  7. Monte o alho-poró e o bacon no prato quiche (26cm), adicione a mistura de ovos e use a mão para misturar todos juntos.
  8. Adicione o queijo ralado restante ao topo da mistura e polvilhe com páprica (opcional).
  9. Asse por 20-25 minutos a 180 ° C, ou até que o centro esteja ajustado.



Adorei

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