Ovos cozidos em buracos

Preaqueça o forno a 375 graus.

Forre uma folha de aros grandes com papel manteiga ou folha de pulverização com spray de cozinha antiaderente.

Espalhe a manteiga em ambos os lados de cada fatia de pão e coloque na panela preparada.

Usando um cortador de biscoitos de 5 a 6,33 centímetros ou vidro, corte uma rodada do centro de cada fatia de pão.

Asse no forno por 5 minutos.

Retire a panela do forno e vire o pão.

Quebre com cuidado 1 ovo no centro de cada fatia de pão.

Tempere com sal e pimenta.

Asse por 7-9 minutos, girando a panela até a metade, até que as claras estejam claras, mas as gemas ainda estão escorrendo.

Usando um grande levantador de panquecas, transfira cada porção para um prato.

Sirva imediatamente com qualquer um dos recheios sugeridos.