Delicioso café da manhã frigideira - rede alimentar quantos ovos?

Name: delicioso café da manhã frigideira - rede alimentar quantos ovos?
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; Mandril de 200 gramas; Salsicha do chorizo de 200 gramas; sal e pimenta do reino moída a gosto; 2 batatas vermelhas médias, pequenas em cubos; 1/2 cebola grande vidalia picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de folhas de alecrim fresco picado; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de salsa frescas picadas

Ingredientes

preparação

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira para fogo médio, adicione chuck e chouriço, cozinhe até dourar, quebrando-o enquanto cozinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione batatas, cebola e mais 1 colher de sopa de óleo, se necessário.
Mexa para incorporar, em seguida, deixe cozinhar 8 minutos, imperturbado para formar crosta dourada.Massa as batatas, deixe cozinhar por mais 8 minutos.
Quando as batatas estiverem quase totalmente cozidas, misture os flocos de alho, alecrim e pimenta vermelha.
Formulário 4 bolsos no hash para colocar os ovos. Adicione um pouco mais de óleo nos bolsos, se necessário, para que os ovos não grudem.
Com cuidado, despeje um ovo em cada bolso, tampe a panela e diminua o fogo. Cozinhe até que os ovos estejam na posição desejada, cerca de 2 minutos.
Retire para uma travessa ou coloque em pratos individuais e decore com salsa.