Perda de peso: Qual a importância do café da manhã?

Todos os dias, pessoas de todo o mundo se sentam à mesa para apreciar o que muitos consideram "a refeição mais importante do dia". [! 91195 => 1140 = 1!
Independentemente do que as pessoas escolham comer no café da manhã, muitas pessoas vêem essa refeição como uma parte essencial do dia.
Isso ocorre porque fornece ao corpo os nutrientes e a energia necessários para começar o dia. Dito isto, o debate sobre o papel do café da manhã na saúde está em andamento há anos.

Mitos do café da manhã desmascarados

Um novo estudo - cujas descobertas aparecem no BMJ - não encontrou evidências para apoiar a idéia de que tomar café da manhã é uma boa estratégia para perda de peso ou que pular o café da manhã tem o oposto. efeito.
Alguns estudos anteriores sugeriram que o café da manhã pode ajudar uma pessoa a manter um peso saudável. Uma equipe de pesquisadores japoneses, por exemplo, descobriu que pular o café da manhã estava mais fortemente relacionado à obesidade do que jantar dentro de três horas antes de dormir.
No entanto, devemos interpretar essas descobertas com cuidado, devido às limitações do estudo. Por exemplo, os pesquisadores não levaram em consideração os tipos de alimentos que as pessoas consumiam no café da manhã. O estilo de vida individual e as escolhas alimentares desempenham um papel importante no controle de peso.
Para descobrir mais sobre as ligações entre café da manhã e mudança de peso, uma equipe de pesquisadores da Universidade Monash, em Melbourne, na Austrália, analisou 13 ensaios clínicos randomizados - a maioria dos EUA e do Reino Unido - dos últimos 28 anos.
As descobertas desmentiram dois mitos:

Os participantes eram comedores de café da manhã habituais e não-espirituais com diferentes pesos corporais. A equipe descobriu que a ingestão diária total de energia era maior nas pessoas que tomavam café da manhã do que naquelas que a ignoravam. Além disso, as pessoas que pularam o café da manhã foram, em média, 0,44 kg (0,97 libras) mais leves.
Alguns ensaios focaram nos efeitos de comer ou pular o café da manhã e em quaisquer alterações no peso corporal. Outros analisaram o impacto que o café da manhã tem na ingestão diária de energia. Dada a qualidade variável dos estudos, os autores do estudo alertam que devemos interpretar os resultados com cautela.
Apesar de algumas limitações, os autores do estudo explicam que as evidências reunidas em todos os estudos realizados até o momento não suportam dietas para adultos que incluem o café da manhã como uma boa estratégia para perda de peso. Os autores concluem:
"Embora o café da manhã regularmente possa ter outros efeitos importantes, é necessário cuidado ao recomendar o café da manhã para perda de peso em adultos, pois pode ter o efeito oposto."
Em um artigo de opinião vinculado ao estudo, Tim Spector - professor de epidemiologia genética no King's College London, no Reino Unido - nos lembra que comer ou pular o café da manhã pode ter efeitos diferentes sobre pessoas diferentes porque todos nós temos um metabolismo único.
Ele diz: "Nenhum tamanho único" e as diretrizes prescritivas de dieta lenta, repletas de informações erradas, parecem cada vez mais contraproducentes e prejudicam importantes mensagens de saúde. "
"Enquanto você espera que as diretrizes mudem, nenhum dano pode ser causado ao experimentar suas próprias experiências pessoais ao pular o café da manhã", conclui o Prof. Spector.
Os participantes eram comedores de café da manhã habituais e não-espirituais com diferentes pesos corporais. A equipe descobriu que a ingestão diária total de energia era maior nas pessoas que tomavam café da manhã do que naquelas que a ignoravam. Além disso, as pessoas que pularam o café da manhã foram, em média, 0,44 kg (0,97 libras) mais leves.
Alguns ensaios focaram nos efeitos de comer ou pular o café da manhã e em qualquer alteração no peso corporal. Outros analisaram o impacto que o café da manhã tem na ingestão diária de energia. Dada a qualidade variável dos estudos, os autores do estudo alertam que devemos interpretar os resultados com cautela.
Apesar de algumas limitações, os autores do estudo explicam que as evidências reunidas em todos os estudos realizados até o momento não suportam dietas para adultos que incluem o café da manhã como uma boa estratégia para perda de peso. Os autores concluem:
"Embora o café da manhã regularmente possa ter outros efeitos importantes, é necessário cuidado ao recomendar o café da manhã para perda de peso em adultos, pois pode ter o efeito oposto."