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GRIFFAC
Nhoque gratinado com molho de tomate e pimenta
Retirado de um artigo de revista sobre culinária dentro de um orçamento - parece fabuloso se feito como gratinados individuais.
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Ingredientes
preparação
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Coloque tomates, óleo, alho, flocos de pimenta, açúcar, manjericão e sal e pimenta.
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em uma panela média.
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Deixe ferver.
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Cozinhe por 20 minutos em baixo.
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Cozinhe o nhoque em uma panela grande com água fervente e salgada por 3 minutos ou até que ele suba para a superfície.
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Escorra bem, divida entre 4 assadeiras, coloque na assadeira.
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Colher sobre molho de tomate preparado frio.
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Pré aqueça a grelha, cubra cada prato com bocconcini fatiado.
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Grill 3 - 4 minutos até dourar e sirva.
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