Nat e incrível lasanha de berinjela de darcy

Descasque a berinjela e corte as pontas.As fatias longitudinais em fatias de 2/3 centímetros de espessura se assemelham a macarrão lasanha.Coloque em uma bandeja e polvilhe com sal.Deixe repousar por 15 minutos para suar algumas das fatias .Vire mais e repita salga e sudorese. Esfregue o excesso de sal.

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Coloque o bacon em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe até dourar uniformemente em ambos os lados. Remova a drenagem em toalhas de papel.

Espalhe uma camada fina de molho no fundo de uma caçarola de 23x18 centímetros.Cubra com uma camada de fatias de berinjela.Polvilhe com um pouco de mozzarella ralada, em seguida, cubra com outra camada fina de molho, e outra camada de fatias de berinjela.Primavera o queijo ricota apenas em cima desta camada de berinjela, e cubra com mais berinjela.Colher em mais molho, em seguida, desintegrar o queijo feta e bacon sobre o molho, seguido por metade do queijo mussarela restante.Topo com uma camada final de berinjela, restante molho, e o resto do queijo ralado.

Asse no forno pré-aquecido até a berinjela ficar macia, cerca de 25 minutos; Se o queijo não for marrom, ligue o frango por cerca de 5 minutos no final.