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Lasanha de quatro queijo vegetariano
 
 
8 PorçõesPTM75 min

Lasanha de quatro queijo vegetariano


Esta é uma receita formigamento da boca com ricota, queijo feta, berinjela, tomate, pesto, abóbora, queijo parmesão e mussarela.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
  2. Coloque a abóbora em uma assadeira e assar no forno até dourar e macia, cerca de 30 minutos.Enquanto isso, grelhe berinjela em um grelhador a carvão ou frite em uma frigideira, virando uma vez, até carbonizado e macio, 10 a 15 minutos.Halve tomates e coloque na assadeira no forno por últimos 15 minutos de tempo de abóbora; Cozinhe até ficar macio e enrugado.
  3. Em uma tigela média, misture a ricota, feta, pesto, ovos, sal e pimenta até ficar bem misturado.Dobre a abóbora assada na mistura de ricota.
  4. Colher metade do molho de tomate em uma assadeira 9x13.Ponha duas folhas de massa sobre o molho.Arrange uma única camada de fatias de berinjela sobre massas e cubra com metade da mistura de ricota.Cubra com mais duas folhas de massa.Arrange os tomates assados ​​uniformemente sobre os lençóis e colher a metade restante da mistura de ricota sobre os tomates.Polvilhe com metade da mussarela.Top com restantes duas folhas de macarrão.Despeje molho de tomate restante ao longo de todos e polvilhe com mussarela e parmesão restantes.
  5. Asse no forno pré-aquecido 30 a 40 minutos, até dourar e borbulhante.


Nutrição

CaloriesCalorias

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