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Muffins de mirtilo manga
 
 
12 large muffins, 12 PorçõesPTM35 min

Muffins de mirtilo manga


Estes muffins de mirtilo manga tropical vai iluminar a sua manhã, ou docemente acompanhar o seu café da tarde.Mango e mirtilo par bem juntos, eo limão empresta uma bela explosão de citrinos.Um toque de amêndoa traz todos os três sabores de frutas.A manga puré acrescenta umidade a estes muffins, e eles permanecem por vários dias na geladeira.

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 425 graus.
  2. Linha muffin estanho com forros de papel (suficiente para 12 muffins).
  3. Misture a farinha, o sal, o fermento e os açúcares juntos em uma tigela grande.
  4. Em uma tigela pequena, misture o ovo, o soro de leite, o óleo, a baunilha e o sabor de amêndoa.
  5. Em um liquidificador ou processador de alimentos, purê a manga com o suco de limão até ficar homogêneo.
  6. Misture delicadamente os ingredientes líquidos nos ingredientes secos. Mexa até mal misturado.
  7. Dobre o puré de manga até ficar meio misturado.
  8. Atire os mirtilos com 2 colheres de sopa de farinha e delicadamente dobre em mirtilos.
  9. Preencher latas de muffin com cerca de um copo com capacidade de 80 ml contendo massa, ou quase até o topo.
  10. Asse a 425 por 5 minutos, depois abaixe a temperatura para 350 e asse por mais 10 minutos.
  11. Verifique o cozimento: os muffins devem estar em cúpula na parte superior e voltar ao toque. Se eles não voltarem, asse por mais 5 minutos, ou até que esteja pronto.
  12. Deixe esfriar na panela em um rack.
  13. Faça o esmalte: Derreta a manteiga e bata levemente em 0,5 do açúcar em pó.
  14. Adicione os aromas e a outra metade do açúcar em pó.Adicione leite, 1 colher de sopa de cada vez, até que o esmalte tenha uma consistência ligeiramente líquida.
  15. Coloque o esmalte em uma tigela.Dipar os topos dos muffins no esmalte.Massa de amêndoas com coco e amêndoas fatiadas, se desejar.



Adorei

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