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Mmcowgirl
Dor rápida au chocolat
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Ingredientes
preparação
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Coloque pedaços de chocolate em uma tigela refratária.
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Aqueça o creme até que ele comece a ferver; despeje sobre o chocolate.
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Mexa até que o chocolate derreta e esteja bem misturado.
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Deixe esfriar até que a ganache engrosse e alcance uma consistência esparramada; Se necessário, relaxe um pouco.
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Espalhe ganache em metades inferiores de croissants; remontar topos e pó levemente com açúcar em pó.
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