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E. Clark
Panquecas de leite integral com baixo teor de gordura
Essas ótimas panquecas são tão saudáveis para você! Eles são tão deliciosos e, na minha opinião, se eu fosse para ser alimentados com estes, eu não seria capaz de dizer que eles estão fazendo outras panquecas clássicas. Desfrute de frutas frescas e bastante xarope para adoçar; )
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farelo de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de açúcar
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado
preparação
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Combine os 2 leites e as 2,5 colheres de sopa de suco de limão e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
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Peneire a farinha, o farelo, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela, as raspas de laranja e o açúcar em uma tigela grande.
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Em uma tigela separada, misture os ovos, leite e suco de limão, e mais 1 colher de sopa de suco de limão.
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Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e bata até que não haja mais grumos.
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Pulverize uma chapa pré-aquecida (para uma panqueca adequada) com Pam.
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Cozinhe panquecas na chapa.
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