Mordidas de carne de gergelim

Name: mordidas de carne de gergelim
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de vinagre de arroz; 1 cebola verde picada; 1 dente de alho picado; 2 colheres de chá de molho hoisin; 1/4 colher de chá de molho de alho chili; Filé mignon de 400 gramas, cortado em cubos de 2 centímetros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho teriyaki; 1/2 colher de chá de sementes de gergelim

Ingredientes

preparação

Misture o óleo de gergelim, vinagre, cebola verde, alho, molho hoisin e molho de alho chile em um copo grande ou tigela de cerâmica.Adicione os cubos de filé mignon e misture para uniformemente casaco.Cubra a tigela com filme plástico e marinar à temperatura ambiente por 10 minutos, ou na geladeira até 8 horas.
Preaqueça a grelha do forno e coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor. Forre uma assadeira com papel alumínio.
Espalhe os cubos de carne sobre a assadeira preparada.Bake no forno pré-aquecido até cozido a seu grau desejado de cozimento, cerca de 8 minutos para médio-bem.Transfira para uma tigela e misture com molho teriyaki.Corte cada pedaço de carne com um palito e coloque em uma travessa. Espalhe com sementes de gergelim para servir.