Moo saeng chae (salada de rabanete marinado)

Name: moo saeng chae (salada de rabanete marinado)
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grande maçã crocante; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo rabanetes brancos; 3 cebolas verdes; 3 colheres de chá de açúcar; 1 colher de sopa de óleo de salada; 1 colher de sopa de óleo de salada; 1 colher de chá de sal; 0,5 limão, suco de; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas; 3 colheres de sopa de vinagre de arroz; 0,5 pimentão jalapeno vermelho, sem sementes e finamente picado

Ingredientes

preparação

Prepare marinada e reserve.Nota: Eu reduzi a quantidade de molho de soja de 3 T. para 1 T.- adicionar mais, se desejar.
Descasque rabanetes e corte em tiras de palito de fósforo.
Casca, miolo e semente de maçã; corte em tiras de palito de fósforo. Espalhe em água fria com um bom aperto de suco de limão para evitar o escurecimento.
Corte as cebolinhas em cruz em três partes, depois corte longitudinalmente em tiras finas, incluindo as partes branca e verde.
Combine o molho de salada com o rabanete, tiras de maçã bem drenadas e cebola verde.
Cubra e leve à geladeira antes de servir.Best feito 1-2 horas de antecedência para permitir a marinar.