Ervilhas, macarrão e uma salada de vinagrete de pimenta vermelha

Name: ervilhas, macarrão e uma salada de vinagrete de pimenta vermelha
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gramas de massa pequena casca (eu gosto de pequenas conchas, ditalini ou qualquer coisa pequena em forma.Rotini, espirais e penne é muito grande para m); Ervilhas de neve de 200 gramas (extremidades aparadas e cortadas ao meio em ângulo); Ervilhas congeladas de 300 gramas (descongeladas); 2 colheres de sopa de chalotas, picadas; Pimenta; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; sal; Pimenta; 1 (198 gramas) de pimento vermelho assado (a maioria dos frascos tem cerca de 7 oz, se você quiser fazer o seu próprio, aproximadamente 1 pimentão assado); 1,5 colheres de sopa de vinagre balsâmico (você pode substituir o vinho tinto, se quiser, muda o sabor um pouco, mas vai funcionar muito bem); 1 colher de chá de alho picado; 2 colheres de sopa de chalotas, picadas; 4 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de mel; Pimenta; sal; Pimenta; queijo parmesão ralado

Sabores leves, simples e frescos do verão, ingredientes do mercado, fáceis e rápidos e que viajam e são ótimos para churrasco

Ingredientes

preparação

Ervilhas - Misture a chalota e ervilhas em uma tigela grande, sal e pimenta e deixe-os sair.
Macarrão - Cozinhe a massa de acordo com as instruções.O último minuto adicione as ervilhas para branquear.Depois de 1 minuto, escorra e deixe esfriar.
Acabamento - Adicione o bebê ervilhas e cebolinha para o macarrão escorrido e cubra com o vinagrete e cebolinha.É tão fácil.Top com alguns parmesão ralado, se você gosta de uma salada fresca e crocante.