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Coroa de repolho
 
 
6 Wedges, 6 PorçõesPTM45 min

Coroa de repolho


Eu realmente gosto de cozinhar a panela elétrica hoje em dia e estou tentando expandir meus horizontes da panela elétrica.Eu não fiz isso ainda, mas isso é de "Receitas Extra especiais de panelas de barro" e parece uma idéia tão espetacular que eu não podia esperar para compartilhar. Não se deixe intimidar pelo que pode parecer ser direções complexas. Meu sentimento é que isso é muito mais fácil do que parece à primeira vista. NOTA: Os ingredientes e preparação desta receita foram alterados para melhorar o sabor e a textura do recheio de carne.

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preparação

  1. Coloque a carne moída, a farinha, o molho, o sal, a pimenta e o ovo numa tigela grande e misture bem.
  2. Adicione gradualmente leite, 1 colher de sopa de cada vez, até que a mistura pareça lisa e bem compactada.
  3. Misture a cebola, misture bem e reserve.
  4. Apare fora folhas de repolho.Corte uma fatia de cerca de um centímetro de espessura da extremidade do núcleo e reserve.
  5. Cortar o núcleo de repolho com uma faca afiada e, em seguida, escavar o repolho para fazer uma casca de cerca de 0,5 cm de espessura. (Cortar as partes cortadas e economizar para usar outro dia).
  6. Coloque a mistura de carne na casca. Recoloque a fatia de volta no lugar e amarre firmemente com a corda macia da cozinha.
  7. Coloque repolho recheado (fim do núcleo para baixo) em crockpot e adicione água fervente 1 colher de chá de cravo inteiro para o fundo do crockpot.
  8. Cozinhe em baixo por 8 horas, em alta por 4 horas ou até que o repolho esteja macio. Retire o repolho e mantenha quente.Retire e descarte os dentes inteiros.
  9. MORRENDO: Definir controle de calor em alta.Combine 3/4 colher de sopa de farinha e 80 litros de água fria em um copo.Despeje em em fogão lento.Cubra e cozinhe 15 minutos.Tempere a gosto com sal e pimenta e escurecer com algumas gotas de engarrafado coloração de molho como desejado.
  10. PARA SERVIR: Coloque o repolho recheado em uma travessa aquecida, remova o barbante, corte o repolho com cuidado em 6 fatias e ponha o molho sobre as fatias. Procure imediatamente.



Adorei

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