Coroa de repolho

Name: coroa de repolho
Total time: 45 min
Yield: 6 Wedges, 6
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 4 colheres de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo uma mistura de recheio temperada (Pepperidge Farm, bem triturado); 1 1/2 colheres de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de cebolas (raladas); 1 repolho grande; 1/4 litro de água fervente; 1 colher de chá de cravo inteiro

Eu realmente gosto de cozinhar a panela elétrica hoje em dia e estou tentando expandir meus horizontes da panela elétrica.Eu não fiz isso ainda, mas isso é de "Receitas Extra especiais de panelas de barro" e parece uma idéia tão espetacular que eu não podia esperar para compartilhar. Não se deixe intimidar pelo que pode parecer ser direções complexas. Meu sentimento é que isso é muito mais fácil do que parece à primeira vista. NOTA: Os ingredientes e preparação desta receita foram alterados para melhorar o sabor e a textura do recheio de carne.

Ingredientes

preparação

Coloque a carne moída, a farinha, o molho, o sal, a pimenta e o ovo numa tigela grande e misture bem.
Adicione gradualmente leite, 1 colher de sopa de cada vez, até que a mistura pareça lisa e bem compactada.
Misture a cebola, misture bem e reserve.
Apare fora folhas de repolho.Corte uma fatia de cerca de um centímetro de espessura da extremidade do núcleo e reserve.
Cortar o núcleo de repolho com uma faca afiada e, em seguida, escavar o repolho para fazer uma casca de cerca de 0,5 cm de espessura. (Cortar as partes cortadas e economizar para usar outro dia).
Coloque a mistura de carne na casca. Recoloque a fatia de volta no lugar e amarre firmemente com a corda macia da cozinha.
Coloque repolho recheado (fim do núcleo para baixo) em crockpot e adicione água fervente 1 colher de chá de cravo inteiro para o fundo do crockpot.
Cozinhe em baixo por 8 horas, em alta por 4 horas ou até que o repolho esteja macio. Retire o repolho e mantenha quente.Retire e descarte os dentes inteiros.
MORRENDO: Definir controle de calor em alta.Combine 3/4 colher de sopa de farinha e 80 litros de água fria em um copo.Despeje em em fogão lento.Cubra e cozinhe 15 minutos.Tempere a gosto com sal e pimenta e escurecer com algumas gotas de engarrafado coloração de molho como desejado.
PARA SERVIR: Coloque o repolho recheado em uma travessa aquecida, remova o barbante, corte o repolho com cuidado em 6 fatias e ponha o molho sobre as fatias. Procure imediatamente.

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