Molho tailandês autêntico para salmão ou frango

Name: molho tailandês autêntico para salmão ou frango
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 meal, 6
Ingredients: 200 g de coco creme; 1 ramo de coentro fresco; 1 limão, suco de; 2 colheres de sopa de cinco especiarias chinesas em pó; 1 colher de sopa de açúcar; 1/2 pimentão verde, dependendo do gosto pessoal; Iogurte natural de 300 g; 2 colheres de sopa de sementes de funcho

Um molho delicioso, fazendo um autêntico frango tailandês, ou um molho saboroso quando regado com peixe, especialmente salmão! Delicioso com uma salada verde crocante.

Ingredientes

preparação

Coloque o iogurte em uma tigela de PLÁSTICO e adicione as pimentas e o tempero tailandês.
Tire as folhas dos talos de coentro, pique metade grosseiramente, metade finamente e adicione à mistura de iogurte.
Adicione o suco de limão e o açúcar; misture bem.
Adicione o anis estrelado e o coco.
Deixe na geladeira para ficar por 0,5 horas.
Despeje sobre o frango nos últimos 15/20 minutos de cozimento e sirva.
Para adaptar isso a um molho de peixe, siga todos os passos acima, e adicione ao peixe sob o grill, regado nos últimos 0,66 minutos de cozimento - ou sirva frio como um molho lateral em um prato lateral com uma colher a ser regada com uma salada verde fria.