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Molho de espaguete siciliano (ragu) sem adição de açúcar
Esta é uma receita fantástica, sem adição de açúcar, pois os tomates contêm açúcar suficiente para torná-los naturalmente doces. Colocaremos isso nas massas e não em panquecas! Ele vem do site da Cultura da Sicília.Experimente e você verá.Eu também sub 400 gramas de frango cozido (se estiver usando frango cozido, cozinhe o molho por um tempo completo e acrescente o frango antes de servir), ou 400 gramas de salsicha quente italiana para o carne moída.
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Ingredientes
preparação
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Adicione o azeite.
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Pique os dentes de alho e adicione ao óleo.
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refogue e adicione as cebolas até que estejam claras ou translúcidas
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Tente não queimar o alho, pois ficará amargo.
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Combine a carne e frite a carne, quebrando-a até ficar dourada e cozida.
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Adicione tudo ao molho e continue a ferver por 40 minutos ou mais.
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