Molho de espaguete de frango

Name: molho de espaguete de frango
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 400 gramas de frango moído; 1 cebola pequena, em cubos; 1 dente de alho esmagado; 2 colheres de chá de manjericão seco; Sal kosher de 2,5 centímetros a gosto; Pimenta preta moída a 2,5ºC a gosto; 1 (397 grama) pode tomates descascados inteiros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Cozinhe e mexa o frango e a cebola juntos no óleo quente até que o frango esteja completamente dourado e as cebolas tenras, 7 a 10 minutos.Mole o alho, manjericão, sal kosher e preto pimenta na mistura de frango; Cozinhe por 1 minuto.
Bata os tomates no liquidificador até ficar homogêneo; despeje sobre a mistura de frango e leve para ferver. Cozinhe a mistura em fogo baixo até ficar quente e o molho engrossar levemente, cerca de 10 minutos.
Polvilhe queijo parmesão sobre a mistura; mexer.