Mistura saborosa de abóbora e pimenta vermelha

Name: mistura saborosa de abóbora e pimenta vermelha
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 0
Ingredients: 1 abobrinha, cortada em moedas e cortada ao meio; 1 abóbora de verão, cortada em moedas e cortada ao meio; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras de comprimento médio; 1/2 cebola; 2 colheres de chá de azeite; manjericão fresco; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1 -3 colher de sopa de hummus

Adicionando um montão de homus (eu gosto da variedade com pimentos assados e alho) para qualquer vegetal salteado dá um toque delicioso no sabor.

Ingredientes

1 abobrinha, cortada em moedas e cortada ao meio
1 abóbora de verão, cortada em moedas e cortada ao meio
1 pimentão vermelho, cortado em tiras de comprimento médio
1/2 cebola

2 colheres de chá de azeite
Manjericão fresco
1/2 colher de chá de orégano seco
1 -3 colher de sopa de hummus

preparação

Refogue os primeiros 4 ingredientes em azeite.
Adicione manjericão fresco e orégano seco.
Retire do fogo.Adicione homus - deve revestir muito levemente a mistura de abóbora.