Milho fresco sautée

Name: milho fresco sautée
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 4-6
Ingredients: Milho de 6 orelhas; 2 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de chá de sal kosher; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Para quando você está cansado de comer fora da orelha, mas simplesmente não pode obter milho suficiente.É impossível voltar para enlatados como um lado depois de ter isso.

Ingredientes

Milho de 6 orelhas
2 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 colher de chá de sal kosher
0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora

preparação

Remova as cascas e a seda do milho.
Segurando a espiga em cima da tábua cortou os grãos e fechou o mais possível para a espiga.
Você deve ter cerca de uma tigela com uma capacidade de 1,25 litros contendo grãos.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio baixo.
Adicione o milho, sal e pimenta e refogue por 8 a 10 minutos mexendo ocasionalmente até que o amido tenha desaparecido.