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Mexilhões de patti à la mariniere
 
 
6 PorçõesPTM25 min

Mexilhões de patti à la mariniere


Este prato é uma reminiscência de jantar em um café ao ar livre no sul da França.Serve com pão duro e um bom copo gelado de vinho branco.Esta receita exata também pode ser usada para moluscos.

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preparação

  1. Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-baixo.Adicione o alho e refogue por um minuto, mas não marrom.Adicione a cebola verde picada e tomate, e cozinhe até quase macia.Despeje no vinho branco, e misture a salsa e manteiga.Pele a ferver, e deixe ferver até que o reduziu pela metade, cerca de 15 minutos.Tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Add the mussels to the pot, cover and allow to cook until the shells are opened, about 10 minutes.Transfer the mussels and sauce to a large serving bowl, discarding any unopened shells.Bon appetit!


Nutrição

CaloriesCalorias

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