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Littlehemmy
Melange vegetal de russ
Meu marido Russ tem feito isso ultimamente quando temos vegetais estranhos na geladeira. Acho que ele quase acertou, já que o dele era ótimo. Na verdade, planejamos fazer salada de repolho, mas o tempo ficou frio e tivemos que repensar o jantar. Isso foi ótimo com frango assado.A última vez que ele fez isso, ele usou alho-poró em vez de cebola.Sinta-se livre para variar o veg.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio, adicione os legumes e misture bem, em seguida, cubra até ficar cozido e macio, mas não mole (cerca de 8 minutos) .Mova a cada dois minutos.
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Adicione o creme de leite e a mostarda e leve ao fogo brando. Cozinhe por mais alguns minutos, retire do fogo, polvilhe o queijo parmesão, tempere a gosto, mexa e sirva.
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Adorei