Mel chipotle churrasco porco e salada de repolho subs

Name: mel chipotle churrasco porco e salada de repolho subs
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho barbecue; 1 colher de sopa de mel; 2 pimentas chipotle em molho adobo picado; 1 lombo de porco (400 gramas); Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo mistura de salada de repolho; 2 colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura; 2 colheres de sopa de Miracle Whip Light; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 4 pães de hambúrguer, dividir

"Eu fiz isso para um churrasco de verão com os hóspedes que adoram sanduíches de churrasco tradicionais, mas que queriam algo mais leve. Eles adoraram e não sentiram falta das calorias extras. A salada de repolho domar dobra o calor!" - Priscilla Yee, Concord, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o molho de churrasco, o mel e o pimentão.Coloque um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo até servir.
Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, revestir levemente o rack de grade.Prepare grill para calor indireto, usando uma bandeja de gotejamento.
Coloque a carne de porco sobre a assadeira e a grelha, coberta, sobre fogo médio-quente indireto por 20-25 minutos ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °), regando ocasionalmente com restante molho de churrasco.Deixe repousar por 5 minutos antes de fatiar.
Enquanto isso, combine a mistura de repolho, o creme de leite, a Miracle Whip Light e a mostarda. Esfregue os lados de pãezinhos com molho de churrasco reservado. Corte a carne de porco com 0,25 pol. lugar em fundos de coque. Top com salada de repolho e topos de pão.