Massa de camarão com molho de tomate manjericão

Name: massa de camarão com molho de tomate manjericão
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de macarrão linguine; 1 colher de chá de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; Tempero italiano de 2,5 centimetros ou a gosto; sal e pimenta do reino a gosto; 1 (411 gramas) pode cortar tomates; 1 (411 gramas) pode cortar tomates; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinho tinto (opcional); 1 colher de chá de suco de limão; 30 camarão cozido, descascado e refogado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos frescos picados; 1 colher de chá de queijo parmesão ralado ou a gosto

Uma mistura encantadora de camarão, cogumelos e um leve molho de manjericão.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; cozinhe o linguine em ebulição até ficar macio e firme até a picada, cerca de 11 minutos; drenar.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhar e mexa cebola e alho até ficar macio, cerca de 5 minutos.Tempere com manjericão, tempero italiano, sal e pimenta preta.Mexa em tomates frescos e tomates enlatados; cozinhe por 2 a 3 minutos.Adicione vinho tinto e suco de limão; cozinhe por mais 5 minutos. Mexa camarão e cogumelos em mistura de tomate; cozinhe e mexa até que os cogumelos estejam macios, cerca de 5 minutos.
Sirva o molho sobre linguine e polvilhe com queijo parmesão.