Fatos nutricionais para Egg Foo Young

Gordura saturada

1. O ovo foo young, uma versão chinesa de uma omelete, normalmente contém legumes frescos e carne ou frutos do mar, preparados com ovos e fritos em uma frigideira. Egg foo young é relativamente baixo em calorias, mas mesmo que os ovos sejam uma fonte saudável de proteínas e os vegetais no prato possam fornecer alguma fibra, o egg foo young é muito rico em gordura e sódio.

Nutrição em restaurantes

1. O conteúdo específico de nutrientes dos ovos para viagem jovens variará dependendo da cadeia, portanto verifique as informações nutricionais específicas do restaurante. Um restaurante popular oferece ovos jovens feitos apenas com frango, carne, porco, camarão ou vegetais. A versão vegetariana é a mais saudável, com 333 calorias por porção, 9 gramas de carboidratos, 350 miligramas de sódio, 19,5 gramas de proteína, 1,8 gramas de fibra e 25 gramas de gordura, 6 dos quais estão saturados. A versão para camarão do prato é a mais pesada, com cerca de 450 calorias, 9 gramas de carboidratos, quase 1.700 miligramas de sódio, 24 gramas de proteína, 2 gramas de fibra e mais de 35 gramas de gordura, dos quais 7,5 gramas estão saturados.

Molho Jovem de Ovo Foo

1. O molho marrom grosso e salgado que geralmente cobre os ovos jovens é a principal fonte de sódio no prato. O molho é tipicamente feito de vegetais ou caldo de carne e molho de soja, ambos ricos em sódio. A American Heart Association recomenda limitar sua ingestão total de sódio a 1.500 miligramas por dia, pois ingerir muito sódio pode aumentar o risco de pressão alta e prejudicar sua saúde cardiovascular.