Pimentas vermelhas marinadas

Name: pimentas vermelhas marinadas
Cook time: 10 min
Total time: 520 min
Yield: 40
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo vinagre branco destilado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; ½ litro de óleo vegetal; 3/4 litro de água; 2 colheres de sopa de sal; 6 dentes de alho esmagados; 1 (57 gramas) pode filetes de anchovas; 10 pimentões vermelhos, sem sementes e em fatias finas

Estes são um delicioso substituto para picles em uma bandeja de saborear.Eles também funcionam bem adicionados a uma salada de alface.Estes também podem ser embalados em recipientes estéreis e selados para uso posterior.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo vinagre branco destilado
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco
½ litro de óleo vegetal
3/4 litro de água

2 colheres de sopa de sal
6 dentes de alho esmagados
1 (57 gramas) pode filetes de anchovas
10 pimentões vermelhos, sem sementes e em fatias finas

preparação

Em uma panela grande, misture vinagre branco destilado, açúcar branco, óleo vegetal e água.Trazer a ferver.Retire do fogo e mexa em filés de sal, alho e anchova.
Coloque os pimentões vermelhos em uma tigela grande.Cubra com a mistura de vinagre.Cobrir e gelar na geladeira 8 horas, ou durante a noite, antes de servir.