Ceviche suculento e picante

Name: ceviche suculento e picante
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramas de mistura de frutos do mar cozidos (como polvo, lula, camarão e surimi); Suco de lima de 1/4 litro; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 1 cebola vermelha pequena, em cubos; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de molho de pimenta (como RedHot® de Frank); 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 1 1/2 colheres de chá de pimenta caiena; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de sal; 1 ramo de coentro picado; 1 abacate - descascado, sem caroço e picado

Este é um ceviche super suculento e húmido! É tão bom! Sirva com batatas fritas.

Ingredientes

preparação

Misture a mistura de frutos do mar e suco de limão em uma tigela grande e não metálica; deixe descansar 10 minutos.Dobre no tomate picado e cebola; cubra e leve à geladeira 30 minutos. Misture o molho Worcestershire, molho de pimenta, tomate, pimenta caiena, cominho, pimenta em pó e sal em uma tigela pequena. Tampe e leve à geladeira por 30 minutos.
Após 30 minutos, misture delicadamente metade da mistura de tomate na mistura de frutos do mar.Cubra a mistura restante de tomate e a mistura de frutos do mar. Volte ambos para a geladeira por 30 minutos.
Depois de mais 30 minutos, misture delicadamente a mistura de tomate restante no ceviche, cubra e leve à geladeira por mais 30 minutos.
Mexa delicadamente o coentro e o abacate picado no ceviche antes de servir.