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Beanstalker
Tempeh 'almôndegas'
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
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Leve uma panela de água a ferver; cozinhar tempeh na água fervente para suavizar o sabor do tempeh, cerca de 5 minutos. Tempeh esfriar e fresco.
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Coloque o pão em um processador de alimentos e pulse até que uniformemente desmoronou.Transfira o pão para uma tigela grande. Crumble resfriado tempeh sobre migalhas de pão; adicione o queijo parmesão, ovo, salsa, orégano, manjericão, alho em pó, sal, pimenta preta e flocos de pimenta vermelha; misture bem com as mãos. Misture a mistura de tempeh em bolas de centímetro e organize "almôndegas" na assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos; vire as almôndegas e continue cozinhando até dourar levemente, mais 10 minutos.
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