Cogumelos crimini recheado com gruyere

Name: cogumelos crimini recheado com gruyere
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 36 cogumelos crimini, hastes removidas; Azeite de 130 litros; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo cebola amarela picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada; 6 dentes de alho picados; 3 colheres de sopa de salsa italiana picada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebolinho fresco picado; 90 mililitros de suco de limão; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo migalhas de pão fresco; Queijo Gruyere desfiado com 142 gramas

Vegetariano recheado crimini cogumelos recheados com Gruyere queijo grelhado.Este é um ótimo aperitivo para os hóspedes.

Ingredientes

preparação

Trazer uma panela grande de água para ferver.Adicione cogumelos e cozinhe por cerca de 3 minutos.Era, e reserve para esfriar.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione a cebola, cebola, alho, salsa e cebolinha.Cubra, e deixe os vegetais suar por alguns minutos para liberar os aromas.Retire do fogo, e misture a farinha de rosca e suco de limão.
Preaqueça a grelha do forno. Retire as tampas dos cogumelos e encha com a mistura de pão ralado. Coloque em uma assadeira. Encaixe com queijo ralado.
Grelhe por 3 a 5 minutos, até que o queijo esteja derretido.