As asas místicas de Craig

Name: as asas místicas de Craig
Cook time: 120 min
Total time: 510 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 3 traços de aroma de fumaça; 1,5 colheres de sopa de gengibre fresco ralado; 6 dentes de alho esmagados; 8 pimentas habanero, sem sementes e picadas; 4 pimentas verdes picadas; 3 colheres de sopa de rábano cru ralado; 18 asas de frango, separadas nas juntas, pontas descartadas

Ingredientes

preparação

Em uma panela média misture o molho de churrasco, molho Worcestershire, mel, fumo líquido, gengibre, alho, pimentas habanero, pimentas verdes e rabanete. Deixe ferver 1 hora em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
Coloque as asas de frango em uma tigela grande e cubra com 0,75 do molho.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
Preaqueça a grelha em fogo baixo.
Levemente óleo grelha.Descarte marinada e coloque o frango na grelha.Cozinhe em fogo baixo por 45 minutos a 1 hora, virando ocasionalmente, até que os sucos funcionem claramente.Transfira frango para um fogão lento para servir e misture o restante do molho.Conjunto para o ajuste Baixo para manter o frango quente enquanto serve.