Alho selvagem, bom para os vasos sanguíneos
-
O alho é conhecido por todos, suas qualidades medicinais e culinárias são amplamente apreciadas. Outra espécie nativa de alho, encontrada em grande número como cobertura do solo em florestas decíduas, é o alho selvagem, Allium ursinum.
Alho selvagem e enxofre
-
Mais e mais é cientificamente conhecido que este alho selvagem também pode ser uma planta muito valiosa para o coração e vasos sanguíneos. O alho selvagem contém os mesmos compostos de enxofre do alho, sulfóxido de metil-L-cisteína e alicina. Mais e mais fisiologistas acreditam que uma dieta rica em enxofre é muito benéfica para o funcionamento ideal de nosso organismo. Só por essa razão, as diferentes variedades de alho são um complemento útil à dieta.
Alho selvagem, arteriosclerose e células espumosas
-
Depósitos nas paredes dos vasos, as chamadas placas, são causados, entre outras coisas, por células espumosas (histiócitos). Por serem capazes de absorver lipoproteínas oxidadas (LDL), a parede do vaso ficará mais espessa. Essa formação de gordura pelas células espumosas faz com que os vasos sanguíneos se estreitem, o que pode levar a um ataque cardíaco ou derrame.
-
23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Alho selvagem na cozinha
-
Folha de alho selvagem colhida em março e abril também é uma iguaria na cozinha. Por exemplo, pode-se deixar macerar em azeite e usar em vinagrete. Também é adequado para fazer molho aioli e pesto.