Marisco cremoso e massas de crazee

Name: marisco cremoso e massas de crazee
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (227 gramas) embalam massa fresca de sua escolha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de creme de leite; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora; 1 colher de sopa de coentro fresco picado; 1 colher de sopa de azeite; Camarão médio 227 gramas, descascado e; Vieiras pequenas de 227 gramas; 1/2 pimentão laranja, cortado em tiras; 1/2 pimentão laranja, cortado em tiras; 1/8 colher de chá de tempero Cajun; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Levar vinho branco e leite para ferver em uma panela pequena em fogo médio-alto.Whisk em creme de leite e queijo parmesão, reduza o fogo para médio-baixo, e deixe cozinhar até engrossar, cerca de 5 minutos.Retire do fogo e mexa no coentro .
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.Adicione camarão e vieiras, e cozinhe até que o camarão comece a firmar e ficar rosa.Mexa no pimentão amarelo e laranja, tempere com tempero Cajun, sal e pimenta; continue cozinhando até que as pimentas estejam macias.
Para servir, coloque o macarrão cozido em uma tigela, cubra com a mistura de frutos do mar e despeje o molho no topo.