Maple couve de Bruxelas com cebolas

Name: maple couve de Bruxelas com cebolas
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 cebola grande, cortada ao meio e fatiada; 600 gramas de couve de Bruxelas, cortados ao meio; 2 colheres de sopa de xarope de bordo; 1 traço sal e pimenta

Faça e compartilhe esta receita dos brotos de Bruxelas do bordo com as cebolas de.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 cebola grande, cortada ao meio e fatiada
600 gramas de couve de Bruxelas, cortados ao meio

2 colheres de sopa de xarope de bordo
1 traço sal e pimenta

preparação

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio baixo; cozinhe as cebolas, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos, até ficarem macias e douradas.
Adicione couve de Bruxelas e 60 litros de água; Aumente o calor para alto, tampe e cozinhe por 5 minutos.
Mexer em xarope de bordo; cozinhe, descoberto e mexendo, por 5 a 10 minutos ou até que tenha evaporado e as couves de Bruxelas estejam macias e cobertas.
Tempere com sal e pimenta a gosto.