Mais saudáveis hambúrgueres de peru realmente deliciosos

Name: mais saudáveis hambúrgueres de peru realmente deliciosos
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 quilogramas de peru moído; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abobrinha ralada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão temperadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola finamente picada; 2 claras de ovo, levemente batidas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 1 dente de alho descascado e picado; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Ingredientes

1,3 quilogramas de peru moído
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abobrinha ralada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão temperadas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola finamente picada
2 claras de ovo, levemente batidas

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
1 dente de alho descascado e picado
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída

preparação

Misture o peru moído, abobrinha, migalhas de pão temperadas, cebola, claras de ovo, salsa, alho, sal e pimenta em uma tigela grande. Forme em 12 hambúrgueres.
Aqueça uma frigideira em fogo médio; arrume os hambúrgueres na frigideira e cozinhe até não ficarem rosados no centro e os sucos ficarem vazios, cerca de 4 minutos por lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).