Espetacular frango de kristie

Name: espetacular frango de kristie
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 ovos; sal e pimenta do reino a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebolas fritas francesas; 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 6 fatias de queijo provolone

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C).
Bata os ovos em uma tigela; tempere com sal e pimenta. Espalhe as cebolas fritas francesas em um prato.Dipar cada peito de frango no ovo, em seguida, cubra um lado do peito de frango com a cebola frita.Coloque o frango com cebolas no topo em uma assadeira 23x33 centímetro.
Asse os peitos de frango no forno pré-aquecido até não mais rosa no centro e os sucos correm claros, cerca de 25 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C) .Coloque uma fatia de provolone queijo em cima de cada peito de frango e retorne a panela ao forno, assando até que o queijo esteja derretido, por 3 a 5 minutos.