Asas de frango pastrami

Name: asas de frango pastrami
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1,1 kg de asas de frango, separadas nas juntas, pontas descartadas; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de pimenta preta moída na hora; 1 colher de sopa de pimenta preta moída na hora; 1 1/2 colheres de sopa de coentro moído; 1 colher de sopa de páprica defumada; Pimenta caiena de 2,5 centimetros (opcional); 2 colheres de chá de sal kosher; 2 colheres de chá de farinha de trigo

Eu tomei uma especiaria esfregue tradicionalmente usado em um peito de carne de boi para fazer pastrami e apliquei isto ao aperitivo favorito de América, asas de galinha.Isto resultou em uma receita de asa de galinha bem agradável que não provou nada como pastrami.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C) .Line uma assadeira com papel manteiga ou um tapete de silício.
Combine as asas de frango, óleo vegetal, pimenta branca, pimenta preta, coentro, páprica, pimenta caiena e sal em uma tigela grande; misture com uma espátula para cobrir uniformemente. Espete com farinha; lance novamente para cobrir uniformemente.
Asse no forno pré-aquecido até dourar por cerca de 25 minutos. Vire as asas e volte ao forno para assar até ficar crocante, já não cor de rosa no centro, e os sucos correm claros, cerca de 20 minutos a mais. Retire imediatamente para uma travessa.