Madeline de espinafre

Name: madeline de espinafre
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 (284 gramas) caixas de espinafre congelado, cozido e escorrido (reserva Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo); 2 colheres de sopa de farinha; 1 cebola picada (tamanho médio); 1 (170 gramas) rolos de queijo de alho, cortados em pedaços pequenos (isto é queijo NÃO PÃO); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite evaporado; 3/4 colher de chá de sal de alho; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 molho quente traço (marca de peixe de Louisiana Fry ou favorito); pão ralado

Originada no Green Springs Inn em St.Francisville, LA por Madeline Nevill, este prato se tornou um dos favoritos em todo o país (do site Tony's Seafood in Lousinana). Preciso dizer mais? Yum .; ) Uma vez que o rolo de queijo de alho é difícil de encontrar em algumas áreas (incluindo a minha), pode substituir Boursin, Alouette ou Rondele à medida que produzem queijos frescos com sabor espalhado e sabor de alho.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga, adicione as cebolas e a farinha; mexa até ficar homogêneo.
Adicione o leite e misture bem.
Adicione o restante dos temperos e 0,5 do rolo de queijo e mexa até o queijo derreter.
Combine todos os ingredientes, exceto migalhas de pão e queijo restante na caçarola.
Cubra com as migalhas e queijo mantidos de lado e leve ao forno a 350 por 20-25 minutos.
Servir ao lado frango frito, salmão, costeletas de porco, o nome dele e uma generosa ajuda de pão de milho nada - APROVEITE! ; ).

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