Macarrão de gergelim e tangerina com vieiras

Name: Macarrão de gergelim e tangerina com vieiras
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de casca de tangerina fresca finamente ralada; 3 colheres de sopa de molho de soja com sódio reduzido; 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado, descascado; 2 colheres de chá de casca de tangerina fresca finamente ralada; 1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilhas; 2 cenouras, cortadas em pedaços de palito de fósforo; Espaguete inteiro do trigo de 284 gramas, cozinhado conforme as instruções da embalagem; Vieiras de 400 gramas, enxaguadas e secas bem em toalhas de papel; 1/8 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de azeite; 3 cebolas verdes, cortadas em fatias diagonais finas

Nada desperta essas papilas gustativas como cítricos. Aqui está uma receita com um toque. Um toque de raspas de tangerina e sumo de tangerina fresco espremido. Isto irá mantê-los a voltar para mais.Receita foi adaptado da revista Prevention.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o suco de tangerina, o molho de soja, a manteiga de amendoim, o óleo de marisco torrado, o gengibre, as raspas de tangerina e metade da pimenta.
Coloque as ervilhas em uma cesta de vapor e mais de 2,5 centímetros de água de boliche cozinhar 1 minuto.
Retire as ervilhas e enxágüe imediatamente sob água fria; reserve e deixe escorrer.
Atire o espaguete cozido com a mistura de tangerina, ervilhas e cenouras; deixou de lado.
Tempere as vieiras com sal e pimenta vermelha restante.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto.
Cozinhe as vieiras em lotes, sem tocar um ao outro por 3 a 4 minutos de cada lado ou até que fiquem dourados e cozidos.
Divida a massa em pratos de servir, cubra com vieiras e polvilhe com cebolinha cortada.
Sirva imediatamente.