Macarrão de frango fácil alfredo

Name: macarrão de frango fácil alfredo
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele, em cubos; 3 colheres de sopa de manteiga; 200 gramas cortados cogumelos frescos; 2,5 centímetro de alho em pó, ou a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de sal

Um amigo meu tem esta receita enquanto viaja na Itália.Chicken, cogumelos e tortellini em molho de creme rico.Delicious! Sirva polvilhado com salsa e queijo.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione tortellini.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até tortellini flutuar até o topo e o recheio é quente, cerca de 5 minutos.Drenagem.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhar e mexa o peito de frango em óleo quente até não mais rosa no centro, cerca de 10 minutos.Retire do fogo.
Derreta a manteiga em outra frigideira em fogo médio; cozinhar e mexa os cogumelos e alho em pó até que os cogumelos começam a amolecer, cerca de 3 minutos.Mexa o creme pesado em cogumelos e leve para ferver.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 3 minutos.Adicione queijo parmesão, salsa, e sal. Continue a cozinhar até o queijo derreter, cerca de 1 minuto.
Mexa tortellini e frango em molho de creme de cogumelos. Cozinhe até aquecer, cerca de 2 minutos.