Macarrão com frango de estilo tailandês

Name: macarrão com frango de estilo tailandês
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de macarrão fusilli; 300 gramas de feijão verde fresco, cortado; 1 colher de sopa de azeite; 400 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele, em fatias finas; 2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco, descascado e ralado; 2 dentes de alho, pressionados; 3/4 colher de chá de sal; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 (397 gramas) pode leite de coco; 2 colheres de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado (opcional)

Massa e frango com sabor de alho em leite cremoso de coco e molho de lima.

Ingredientes

preparação

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve a ferver em fogo alto. Uma vez que a água esteja fervendo, misture o fusilli, e volte a ferver. Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos; em seguida, misture o feijão verde.Cozinhe até que o macarrão tenha cozido, mas ainda é firme para a mordida e os feijões verdes são macios, mas verde brilhante, cerca de mais 7 minutos.Encanhe o macarrão e feijão verde bem em um coador definido na pia .
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe o frango até perder sua cor rosa, cerca de 2 minutos. Acrescente o gengibre, o alho, o sal e os flocos de pimenta vermelha e cozinhe até que o alho esteja perfumado. minuto; mexa o leite de coco e suco de limão na frigideira com o frango.Deixe a mistura para ferver; misture a massa escorrida, feijão verde e coentro. Volte a ferver.