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Stephanie Holt
Maçã frango salsicha brunch trança
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Ingredientes
- Azeite
- 4 links salsicha de frango com maçã, em cubos
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo batatas doces em cubos
- 2 talos de aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho em cubos
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo uvas verdes sem sementes, cortadas pela metade
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo azul amassado ou mais a gosto
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo azul amassado ou mais a gosto
- 1 colher de chá de alecrim seco esmagado
- 2 folhas de massa folhada congelada, descongelada
- 1 colher de sopa de amêndoas fatiadas ou conforme necessário (opcional)
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Aqueça o azeite em uma frigideira e cozinhe e mexa salsicha de maçã e frango, batata doce, aipo, cebola vermelha, pimentão vermelho e alho no óleo quente até que os legumes estejam cozidos, mas não moles, por cerca de 15 minutos.Transfira para um grande tigela e tempere com sal e pimenta preta.Gir as metades de uva em mistura de salsicha.
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Misture o cream cheese, queijo azul e alecrim em uma tigela.
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Coloque folhas de massa folhada em uma assadeira grande.Use um rolo para achatar as folhas de massa folhada e juntá-los ao longo de uma borda longa em uma folha grande.Comendo com uma borda longa, use uma faca afiada para cortar tiras em massa sobre 3.75 centímetros de distância e 7,66 centímetros de profundidade. Repita as tiras de corte na borda longa oposta, deixando uma faixa de tiras de pastelaria cortadas em cada borda oposta e uma faixa larga não cortada de massa no meio.
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Espalhe o enchimento uniformemente no centro não recortado da folha de massa; Coloque as colheradas de mistura de queijo azul sobre o recheio.
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Trançar a massa, levantando uma tira de pastelaria esquerda e direita, cruzando as duas tiras sobre o recheio, e torcendo uma vez para se juntar.Repita trançando a massa toda para baixo o rolo, cruzando pares opostos de tiras sobre o recheio e torcer uma vez.Primeiro a massa com amêndoas fatiadas.
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Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja quente e a massa esteja dourada, cerca de 30 minutos.
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