London broil carregado

Name: London broil carregado
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 6 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; 3 cebolas verdes picadas; 2 colheres de sopa de molho para salada de rancho; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 filé de carne (600 a 1 grama)

Eu queria fazer algo diferente com o grelhado de Londres, então enchi com bacon, cebolinha e molho de rancho. A receita é rápida, mas é um pouco chique também. - Tammy Thomas, Mustang, Oklahoma

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata os primeiros cinco ingredientes.Corte um bolso horizontalmente em bife; encha com a mistura de manteiga.
Bife grelhado, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol de calor 5-7 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 135 °; médio, 140 °; médio-bem, 145 °). Deixe repousar 5 minutos antes de servir.Para servir, cortar o grão.