Lombo de porco com molho de ervas

Name: lombo de porco com molho de ervas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinagre de vinho tinto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 2 colheres de chá de sal temperado; 1,5 colheres de chá de flocos de salsa secos; 1-1/2 colheres de chá de orégano seco; 1 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 lombos de porco (cerca de 300 gramas cada)

Este lombo foi um sucesso no nosso jantar de Páscoa, eu continuei a servir durante todo o verão para a família e os hóspedes.eu adoro receitas como esta que são simples e diferentes no sabor.O molho de rega seria delicioso com outras carnes grelhadas.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinagre de vinho tinto
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
2 colheres de sopa de molho Worcestershire
2 colheres de chá de sal temperado
1,5 colheres de chá de flocos de salsa secos

1-1/2 colheres de chá de orégano seco
1 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de pimenta
2 lombos de porco (cerca de 300 gramas cada)

preparação

Em uma panela pequena, misture os oito primeiros ingredientes. Cozinhe por 3 minutos ou até a manteiga derreter; mexa até que
Grelhe lombos de porco, cobertos, em fogo médio por 13-20 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 160 °, regando ocasionalmente com molho de ervas.Deixe repousar por 5 minutos antes de cortar.