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Alexandra
Linguiça e arroz recheado polpa de bolota
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Ingredientes
- 3 polpa de bolota média, metade e sementes e polpa removidas
- Spray para cozinhar
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de água
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo arroz vulcânico
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo arroz vulcânico
- Salsicha italiana a granel 400 gramas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cenoura picada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cogumelo, picado
- 1 dente de alho picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca, picada
- 1/4-1 / 2 colher de chá de tomilho seco, a gosto
- 1/4-1 / 2 colher de chá de sálvia seca, a gosto
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Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo arandos secos picados
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo de jaque monterey picado, dividida
- 1 ovo batido
preparação
-
lados traseiros da abóbora cortada para "dar-lhe pernas" (de modo que quando é o lado direito para cima e recheado não rola ao redor) .Spray squash com spray de cozinha e polvilhe com sal e pimenta.Coloque o lado cortado para baixo em um cozimento folha e assado 30 minutos.
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2.Meanwhile, leve água para ferver.Adicione centímetro de sal e ambos arroz e mexa.Cubra, reduza o fogo e deixe ferver 30 minutos.
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3. Pré-aqueça frigideira antiaderente em fogo médio.Adicione salsicha e cozinhe até não mais rosa e desintegrado.Retire da panela e escorra.
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4. Adicione o azeite para pan e os próximos 8 ingredientes. Refogue até ficar macio, 5-10 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5.Combine arroz cozido, salsicha e legumes misture em uma tigela grande.Adicione cranberries e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo ralado.Tro a combinar.Adicione ovo batido e misture até bem revestido.
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6.Cubra as cavidades de abóbora com recheio e monte em cima para usar todo o recheio.Cubra e asse por 30 minutos, até que o recheio esteja quase pronto.Abrulhe com o restante Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo queijo e asse descoberto para derreter, mais 10 minutos.
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7. Allow to cool and enjoy!
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** EDIT **: Eu fiz a minha preparação enquanto as coisas estavam cozinhando, então eu coloquei o tempo total, comecei a terminar (incluindo preparando o squash), sob o tempo de cozimento.E uma outra nota lateral, eu tenho algumas fotos impressionantes eles.
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