Limão alho sauteed ervilha gavinhas

Name: limão alho sauteed ervilha gavinhas
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 ervilha de ervilha (quando agrupada, as hastes produzem cerca de meio dólar); 2 colheres de chá de alho ou 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite; 0,5 limão, suco de; sal

Um sabor refrescante e saboroso do início da primavera.Graminhos de ervilha são os brotos tenros de plantas de ervilha jovens e são comestíveis.Eles têm um sabor delicado quase espinafre.Esta é uma maneira deliciosa para colher essas plantas jovens e fazer um belo prato lateral.

Ingredientes

preparação

Limpe suavemente os tentáculos de ervilha, limpando-os com uma toalha de papel ligeiramente húmida.
Cortar a extremidade amadeirada dos rebentos de ervilha, cerca de um centímetro da extremidade grossa.
Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio alto.
Adicione os rebentos de ervilha, alho, suco de limão e sal
Cozinhe aproximadamente 4 minutos, até que os rebentos de ervilha estejam apenas murchas e ainda verdes vibrantes.
Retire da panela imediatamente para evitar cozimento excessivo.