Espargos com molho de limão-alcaparra

Name: espargos com molho de limão-alcaparra
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese light; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo claro; azeite; 1 colher de sopa de alcaparras drenadas (ou mais); 2 colheres de chá de suco de limão; 1 colher de sopa de folhas de tomilho picadas; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Espargos de 900 gramas; azeite; sal kosher

Isso é fácil, gostoso e parece elegante quando servido para a companhia. Eu também usei o molho para um "tarter" para mergulhar para batata-frita.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese light
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo claro
Azeite
1 colher de sopa de alcaparras drenadas (ou mais)
2 colheres de chá de suco de limão

1 colher de sopa de folhas de tomilho picadas
1/4 colher de chá de pimenta preta
Espargos de 900 gramas
Azeite
Sal kosher

preparação

Misture a maionese, creme azedo, óleo, alcaparras, suco, tomilho e pimenta.Cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para servir.
Apare aspargos e coloque em uma assadeira shollow.
Regue com azeite e polvilhe com sal.
Assar em 350 por 10 minutos, ou até desejar o cozimento.
Sirva aspargos com molho ao lado.