Las culebrinas 'paella

Name: las culebrinas 'paella
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 2 litros de água; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinho branco; 1 1/2 cebolas médias, em cubos; 2 pimentões verdes, sem sementes e cortados em cubos; 2 colheres de sopa de alho picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo tomates pelados em lata; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo tomates pelados em lata; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 5 folhas de louro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sal; 1 colher de sopa de cor amarela; Azeite de 60 litros; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cerveja; Camarão médio de 284 gramas; Vieiras médias de 284 gramas; 284 gramas em cubos de peixe firme; 284 grama limpos corpos de lula, cortados em grandes anéis; 284 gramas de peito de frango desossado, cortado em tiras; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo arroz de Valência; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo arroz de Valência; 4 mexilhões; 2 caudas de lagosta cortadas ao meio longitudinalmente

Paella de Las Culebrinas

Ingredientes

2 litros de água
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinho branco
1 1/2 cebolas médias, em cubos
2 pimentões verdes, sem sementes e cortados em cubos
2 colheres de sopa de alho picado
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo tomates pelados em lata
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo tomates pelados em lata
1/2 colher de chá de pimenta preta
5 folhas de louro
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sal
1 colher de sopa de cor amarela

Azeite de 60 litros
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cerveja
Camarão médio de 284 gramas
Vieiras médias de 284 gramas
284 gramas em cubos de peixe firme
284 grama limpos corpos de lula, cortados em grandes anéis
284 gramas de peito de frango desossado, cortado em tiras
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo arroz de Valência
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo arroz de Valência
4 mexilhões
2 caudas de lagosta cortadas ao meio longitudinalmente

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus.Combine todos os ingredientes, exceto para os mexilhões e lagosta, em uma panela grande e mexa bem.Cozinhe no fogão em fogo alto por 15 minutos.Adicione os mexilhões e lagosta, cubra e coloque no forno por 35 minutos.
Descobrir e servir..