Kreatopita argostoli

Um prato grego picante feito com cordeiro e queijo feta em massa folhada.

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C) .Bring uma panela grande de água salgada para ferver.Adicione batatas e cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 15 minutos.Era, esfriar e pique.
Escove levemente uma panela de 23x33 centímetros com manteiga derretida. Coloque uma folha de massa na panela e pincele levemente com manteiga. Continue adicionando folhas de massa para um total de 12, escovando cada uma levemente com manteiga (você não precisa cobrir completamente cada folha de folha Com manteiga ).
Espalhe o arroz cozido sobre o filo, em seguida, polvilhe com alho picado.Adicione o cordeiro em uma camada uniforme, e polvilhe com o suco de limão.Coloque uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo batatas em cubos sobre cordeiro.
Organize os quartos dos ovos e, em seguida, polvilhe com salsa, hortelã e raspas de limão. Adicione queijo feta desintegrado.
Despeje em azeite e caldo de carne.Polvilhe com orégano e pimenta.Por fim, adicione o ovo batido.
Cubra com os restantes 12 folhas de massa escovada levemente com manteiga derretida.
Asse por 0 a 10 minutos a 160 graus (165 C). Durante os últimos -10 minutos, eleve a temperatura a 170 graus (175 C). Retire do forno e deixe esfriar em um rack por 15 minutos. Corte em diamantes ou quadrados e sirva quente.