Kielbasa com chucrute, cenoura, feijão branco e endro

Name: kielbasa com chucrute, cenoura, feijão branco e endro
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de azeite; 600 kielbasa de grama, cortada 2,5 centímetros de espessura; 3 cenouras, descascadas e cortadas em fatias finas; 1/3 litro de água; 1 (851 gramas) chucrute de chucrute ou 2 (425 gramas) chucrute de latas, drenado; 1 (439 gramas) pode usar feijão, drenado e enxaguado; 2 colheres de chá de endro seco

Uma receita original inspirada pela culinária da minha avó polonesa. Para um sabor mais suave, você pode lavar e drenar o chucrute. Eu sirvo isso com pão de centeio crocante.

Ingredientes

1 colher de chá de azeite
600 kielbasa de grama, cortada 2,5 centímetros de espessura
3 cenouras, descascadas e cortadas em fatias finas
1/3 litro de água

1 (851 gramas) chucrute de chucrute ou 2 (425 gramas) chucrute de latas, drenado
1 (439 gramas) pode usar feijão, drenado e enxaguado
2 colheres de chá de endro seco

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Adicione kielbasa e marrons em fogo alto.
Adicione as cenouras e água, leve para ferver, cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos.
Adicione chucrute, feijão e endro.
Deixe ferver, cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos.